
Zimt, Kardamom & Saffran – die Gewürze der nordischen Seele
Wenn der Duft von Zimt, Kardamom und Saffran durch die Küche zieht, beginnt im Norden die vielleicht schönste Zeit des Jahres. Es ist nicht der
fühlt sich nicht an wie ein Reiseziel. Es fühlt sich an wie Heimkommen in die Stille.
ist mein zweites zu Hause und eine unerschöpfliche Quelle an Inspiration. In dieser Themenwelt teile ich meine persönlichen Highlights: Reisegeschichten, schwedische Traditionen & Rituale, Kultur, Sprache und Lebensart.

Wenn der Duft von Zimt, Kardamom und Saffran durch die Küche zieht, beginnt im Norden die vielleicht schönste Zeit des Jahres. Es ist nicht der

Weihnachten muss nicht laut sein. Draußen liegt ein sanfter Dunst über der Welt. Das Licht ist gedämpft, kaum Bewegung, nur das leise Knistern der letzten

Uppsala 2013, November. Kühle Luft über dem Fyrisån, Lichter in den Fenstern, gedämpftes Stimmengewirr in den Cafés. Ich erinnere mich an die Nachmittage, an denen